• Κωδικός Έργου: 83612

    Τμήμα: Ιατρικής

    Επιστημονικά Υπεύθυνος: ΧΡΗΣΤΟΣ ΚΟΝΤΟΓΙΩΡΓΗΣ

    Πλαίσιο Χρηματοδότησης: ΕΘΝΙΚΟΙ ΠΟΡΟΙ

    Ημερομηνία Έγκρισης:

    Κατάσταση Έργου: Σε κίνηση

    Αναγνωρίζοντας την διατροφή ως βασικό τροποποιήσιμο παράγοντα για την υγεία, η παρούσα πρόταση δίνει έμφαση σε δύο βασικά στοιχεία: την προσβασιμότητα και τη βιωσιμότητα των συστημάτων διατροφής. Αυτή η ερευνητική πρόταση πραγματεύεται την κρίσιμη αλληλεπίδραση μεταξύ διατροφικών συνηθειών, διατροφικής ασφάλειας (FS) και σπατάλης τροφίμων (FW) από το πρίσμα της Μεσογειακής Διατροφής (MD). Αν και η MD είναι ένα ευρέως γνωστό πρότυπο βιώσιμης διατροφής, η μετάφραση της έρευνας στη γνώση του κοινού και στις καθημερινές πρακτικές συχνά αποτυγχάνει. Σε αυτό το πλαίσιο, οι στόχοι του έργου είναι: (1) Επικύρωση της σχέσης μεταξύ της τήρησης της MD, του FS και του FW μέσω μιας πιλοτικής μελέτης με ≥50 συμμετέχοντες χρησιμοποιώντας ένα ενοποιημένο ερωτηματολόγιο διατροφής (DSFWQ). (2) Προώθηση της ευαισθητοποίησης του κοινού σχετικά με τα οφέλη της MD για την υγεία και τον ρόλο της στη μείωση του FW και στη βελτίωση του FS μέσω εκπαιδευτικών προγραμμάτων και προβολής. (3) Δημιουργία πλατφόρμας συνεργασίας με τη συμμετοχή ενδιαφερόμενων μερών για τη διευκόλυνση της επικοινωνίας, της εκπαίδευσης και της δράσης για τη μείωση του FW και την ενίσχυση της τήρησης της MD. (4) Τεκμηρίωση και ανάλυση της αποτελεσματικότητας των παρεμβάσεων διατροφικής εκπαίδευσης για ενημέρωση μεγαλύτερης κλίμακας πρωτοβουλιών. Μέσω της συνεργασίας δύο Πανεπιστημίων, μίας ΜΚΟ και ενός εκπροσώπου του δημόσιου τομέα, το έργο στοχεύει να δημιουργήσει σημαντικό επιστημονικό και κοινωνικό αντίκτυπο παρέχοντας θεμελιώδη μεθοδολογία για τη σύνδεση των MD, FS και FW. Επιδιώκει να προωθήσει τη συμμετοχή της κοινότητας, να αυξήσει την ευαισθητοποίηση του κοινού και να προωθήσει βιώσιμες διατροφικές πρακτικές, συμβάλλοντας τελικά σε μειωμένο κόστος για την υγεία και περιβαλλοντικά οφέλη.
  • Κωδικός Έργου: 83609

    Τμήμα: Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής

    Επιστημονικά Υπεύθυνος: ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΜΑΝΔΗΛΑΣ

    Πλαίσιο Χρηματοδότησης: ΙΔΙΩΤΙΚΟΙ ΠΟΡΟΙ

    Ημερομηνία Έγκρισης:

    Κατάσταση Έργου: Σε κίνηση

    Δεν υπάρχει διαθέσιμη περίληψη γι' αυτό το έργο
  • Κωδικός Έργου: 83608

    Τμήμα: Ιατρικής

    Επιστημονικά Υπεύθυνος: ΘΕΟΔΩΡΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ

    Πλαίσιο Χρηματοδότησης: ΙΔΙΩΤΙΚΟΙ ΠΟΡΟΙ

    Ημερομηνία Έγκρισης:

    Κατάσταση Έργου: Σε κίνηση

    Δεν υπάρχει διαθέσιμη περίληψη γι' αυτό το έργο
  • Κωδικός Έργου: 83607

    Τμήμα: Νομικής

    Επιστημονικά Υπεύθυνος: ΧΡΗΣΤΟΣ ΔΕΤΣΑΡΙΔΗΣ

    Πλαίσιο Χρηματοδότησης: ΙΔΙΩΤΙΚΟΙ ΠΟΡΟΙ

    Ημερομηνία Έγκρισης:

    Κατάσταση Έργου: Σε κίνηση

    Δεν υπάρχει διαθέσιμη περίληψη γι' αυτό το έργο
  • Κωδικός Έργου: 83606

    Τμήμα: Πολιτικών Μηχανικών

    Επιστημονικά Υπεύθυνος: ΜΙΧΑΗΛ ΣΠΗΛΙΩΤΗΣ

    Πλαίσιο Χρηματοδότησης: ΙΔΙΩΤΙΚΟΙ ΠΟΡΟΙ

    Ημερομηνία Έγκρισης:

    Κατάσταση Έργου: Σε κίνηση

    Δεν υπάρχει διαθέσιμη περίληψη γι' αυτό το έργο
  • Κωδικός Έργου: 83604

    Τμήμα: Νομικής

    Επιστημονικά Υπεύθυνος: ΧΡΗΣΤΟΣ ΔΕΤΣΑΡΙΔΗΣ

    Πλαίσιο Χρηματοδότησης: ΙΔΙΩΤΙΚΟΙ ΠΟΡΟΙ

    Ημερομηνία Έγκρισης:

    Κατάσταση Έργου: Σε κίνηση

    Δεν υπάρχει διαθέσιμη περίληψη γι' αυτό το έργο
  • Κωδικός Έργου: 83603

    Τμήμα: Αγροτικής Ανάπτυξης

    Επιστημονικά Υπεύθυνος: ΜΑΡΙΑ ΠΑΠΠΑ

    Πλαίσιο Χρηματοδότησης: ΕΘΝΙΚΟΙ ΠΟΡΟΙ

    Ημερομηνία Έγκρισης:

    Κατάσταση Έργου: Σε κίνηση

    Τα έντομα ως μία βιώσιμη, εναλλακτική πηγή πρωτεΐνης με υψηλή διατροφική αξία για τον άνθρωπο και τα ζώα έχουν αναγνωριστεί ως πιθανή λύση στην αντιμετώπιση της επισιτιστικής ανασφάλειας. Η εκτροφή τους χαρακτηρίζεται από υψηλή αποδοτικότητα μετατροπής βιολογικών υπολειμμάτων, σε πρωτεΐνη αν και οδηγεί επίσης στην παραγωγή νέων υπολειμμάτων, στα υποπροϊόντα προνυμφών («insect frass»), τα οποία ωστόσο ήδη αξιοποιούνται σε μία ταχέως αναπτυσσόμενη βιομηχανία ως βελτιωτικά εδάφους. Παράλληλα, τα υποπροϊόντα αποτελούν πηγή μικροοργανισμών και μορίων που μπορεί να αποτελέσουν λύσεις εναλλακτικές των συμβατικών φυτοπροστατευτικών προϊόντων. Ωστόσο, μέχρι σήμερα, οι σχετικές μελέτες εστιάζουν στο ρόλο τους ως πηγών θρεπτικών στοιχείων στο έδαφος και τα φυτά ,ενώ οι πληροφορίες σχετικά με τις φυτοπροστατευτικές επιδράσεις τους είναι σπάνιες. Το INSECTFRASS αξιολογεί, επαληθεύει και προάγει τη χρήση των υποπροϊόντων εκτροφής εντόμων ως μία βιώσιμη λύση φυτοπροστασίας. Στόχος του είναι να αξιολογήσει σε ποιο βαθμό η επαγόμενη από τα υποπροϊόντα των εντόμων φυτική άμυνα επηρεάζει τους εχθρούς της τομάτας, τους φυσικούς τους εχθρούς και την απόδοση των φυτών. Το INSECTFRASS ακολουθεί μια διεπιστημονική προσέγγιση στοχεύοντας: (1) στον προσδιορισμό και χαρακτηρισμό διαφορετικών υποπροϊόντων και του μικροβιώματός τους σε σχέση με την επαγωγή (άμεσης και έμμεσης) αντοχής σε φυτοφάγους εχθρούς, (2) στην κατανόηση των μοριακών και χημικών μηχανισμών που διέπουν τις επιδράσεις των υποπροϊόντων/μικροβιακών κοινοτήτων στην επαγόμενη άμυνα των φυτών έναντι φυτοφάγων και τη ταυτοποίηση υποσχόμενων μεταβολιτών, (3) στην αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας των υποπροϊόντων εντόμων ως εδαφοβελτιωτικών με δυνατότητες φυτοπροστασίας. Αναμένεται η διεπιστημονική αυτή προσέγγιση να παράξει νέα γνώση σχετικά με την εκμετάλλευση των υποπροϊόντων εκτροφής εντόμων και των σχετικών μικροβιακών κοινοτήτων/στελεχών ενισχύοντας τη βιώσιμη γεωργία και μειώνοντας τη χρήση συνθετικών φυτοφαρμάκων.
  • Κωδικός Έργου: 83602

    Τμήμα: Πολιτικών Μηχανικών

    Επιστημονικά Υπεύθυνος: ΜΙΧΑΗΛ ΣΠΗΛΙΩΤΗΣ

    Πλαίσιο Χρηματοδότησης: ΙΔΙΩΤΙΚΟΙ ΠΟΡΟΙ

    Ημερομηνία Έγκρισης:

    Κατάσταση Έργου: Σε κίνηση

    Δεν υπάρχει διαθέσιμη περίληψη γι' αυτό το έργο
  • Κωδικός Έργου: 83601

    Τμήμα: Οικονομικών Επιστημών

    Επιστημονικά Υπεύθυνος: ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ

    Πλαίσιο Χρηματοδότησης: ΙΔΙΩΤΙΚΟΙ ΠΟΡΟΙ

    Ημερομηνία Έγκρισης:

    Κατάσταση Έργου: Σε κίνηση

    Δεν υπάρχει διαθέσιμη περίληψη γι' αυτό το έργο
  • Κωδικός Έργου: 83600

    Τμήμα: Ανθρωπιστικών Σπουδών

    Επιστημονικά Υπεύθυνος: ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ ΜΑΡΚΟΥ

    Πλαίσιο Χρηματοδότησης: ΙΔΙΩΤΙΚΟΙ ΠΟΡΟΙ

    Ημερομηνία Έγκρισης:

    Κατάσταση Έργου: Σε κίνηση

    Δεν υπάρχει διαθέσιμη περίληψη γι' αυτό το έργο