Η μελέτη και έρευνα, σε προπτυχιακό και μεταπτυχιακό επίπεδο, θεμάτων σχετικών με την Ιστορία της Παιδείας, την αγωγής και εκπαίδευσης στην Ελλάδα και στο εξωτερικό | Επιμέρους στόχοι | Επιμέρους στόχοι του Εργαστηρίου αποτελούν: | ·     Συγκέντρωση, ταξινόμηση, διάδοση και προβολή ιστορικών εκπαιδευτικών τεκμηρίων | ·     Καταγραφή και συγκέντρωση Σχολικών Εγχειριδίων και Αναλυτικών Προγραμμάτων της Ελληνικής και Διεθνούς Εκπαίδευσης | ·     Διάδοση Πολιτισμικής κληρονομιάς στον τομέα παιδείας, αγωγής και εκπαίδευσης. | ·     Διοργάνωση σεμιναρίων για φοιτητές και εκπαιδευτικούς Α/θμιας & Β/θμιας | ·     Η διοργάνωση ημερίδων, συνεδρίων, ομάδων εργασίας για τη διάχυση των ερευνητικών δεδομένων. | ·     Ανάδειξη και διατήρηση Αρχειακού υλικού σχετικού με την τοπική εκπαιδευτική Ιστορία | ·     Ανάδειξη του Αρχείου της Ζαριφείου Παιδαγωγικής Ακαδημίας